Union55 Salted & Spiced Rum

Oké, zeg maar bye bye Project Beter Eten en hallo challenge "alle cocktails met Union 55 rum proberen!".

Nee zonder gein, ik ontving vandaag een prachtige fles Union55 Salted & Spiced Rum en na een kijkje op hun site én natuurlijk na het proeven van de rum durf ik wel te zeggen dat we er een nieuwe favoriet bij hebben!

Barbados rum

De rum wordt op houten vaten gerijpt en geproduceerd op Barbados. In de rum vind je de smaken terug van de kruiden die er 55 dagen lang in trekken, te weten amandelen, cacao, kruidnagel, vanille en kardemom. Een klein merk nog, dat denk ik vrij snel de wereld gaat veroveren door de complexe maar tegelijkertijd toegankelijke smaken in de rum. Daarnaast zijn er ook geweldige cocktails mee te maken, die niet alleen in de zomer lekker zijn!

Union rum tonic

Ik maakte een variant op de Union Cup, die ruim voor #plopoclock al werd goedgekeurd...

55ml Union55 rum
200ml Sicilian lemon tonic (het originele recept gebruikt lemonade)
blauwe bessen
aardbei
takje munt
schijfje citroen
ijs

Verkooppunten Union55 rum

De rum is online op verschillende plekken te koop, een fles van 70cl kost ongeveer € 34,95. Kijk vooral ook even op hun site voor nog meer fantastische cocktails met de rum.